giovedì 22 agosto 2013

More di rovo nel bianco oblio

Questa mattina ero alle prese con decespugliatore 
per la pulizia del terreno di proprietà...
casualità o destino ha voluto che lo staff di

Il tuo dessert per un invito a cena a base di 
more o di uva spina


Le more, meglio se di rovo (rosse e nere), che nelle nostre campagne e nei nostri boschi crescono spontaneamente e maturano giusto in questo periodo, sono ricche di vitamina C, vitamina E e acidi organici, ma anche di fibra, potassio e manganese e, grazie all’azione antiossidante svolta, utile all’organismo per difendersi dai radicali liberi, fanno bene al cuore e alle arterie, ma vanno mangiate appena colte perché delicate e difficili da conservare.

quindi...mi sono messa subito all'opera per realizzare 
un dolce fresco e semplice


MORE DI ROVO NEL BIANCO OBLIO

250 gr. di mascarpone
more di rovo q.b.
3 cucchiai di zucchero 
liquore a piacere
1 rotolo di pasta frolla fresca

Srotolare la pasta frolla e tagliarla a listarelle di 2 cm circa, arrotolarle in modo da ottenere dei bastoncini e adagiarli sulla carta da forno. Infornare in forno preriscaldato a 200° C per circa 10 minuti.
Nel contempo amalgamare il mascarpone con lo zucchero ed il liquore in modo da ottenere una crema liscia ed omogenea. Versare il contenuto nelle coppette, guarnire con  more  e lasciare raffreddare in frigo per circa 30/45 minuti. 
Prima di servire ultimare la guarnizione con i bastoncini di frolla.


con questa ricetta di mia invenzione,
partecipo al 3°contest



110 commenti:

  1. Simo è delizioso! Complimenti, come sai amo le more di rovo e.. quel bianco oblio è un'opera d'arte!! Complimenti <3 Un abbraccione!

    RispondiElimina
    Risposte
    1. Ely, sei sempre gentile ed affettuosa. Un abbraccio e se potessi te lo farei assaggiare subito ...però dovrei andare a cercare altre more e preparare altri bastoncini. Un bacetto!

      Elimina
  2. Buonissimo, complimenti, davvero fresco e delizioso...baci

    RispondiElimina
    Risposte
    1. Rosanna una bomba di calorie...una bontà!

      Elimina
  3. Humm! ho già l'acquolina in bocca.....mi piace anche il nome che hai dato a questo dolce e ti dico che non puoi non vincere......

    Brava Simo!

    RispondiElimina
    Risposte
    1. Laura, troppo gentile ma le altre partecipanti sono toste :))))

      Elimina
  4. Non riesco a commentare
    Avrei solo voglia di mangiare ((((((((
    Ciao dolcezza di rovo!

    RispondiElimina
    Risposte
    1. Eli, mentre lo mangiavo ti ho pensato!!!! Buon pomeriggio bella mora!

      Elimina
    2. Moraaaaaa ....... ma io sono rossa, come le vere streghe ......
      La natura m'ha donato un delizioso color di capelli!!!!!!!!

      Elimina
    3. Eli vuoi dire che non ci vedo più dalla fame? ☺
      Beh cmq sia sei una gran bella "mora"!!!!

      Elimina
  5. OPS: ....... in bocca al lupo per il contest e, se nella bocca avrà quella delizia ...... beh credo che il premio sia assicurato ;-)

    RispondiElimina
    Risposte
    1. Eli...vuoi dire che è stato il lupo a finire la coppetta?

      Elimina
    2. Sì ..... sì ..... è stato quel lupacchiotto ingordo!

      Elimina
    3. Chissà se il lupetto mi starà spiando.....ieri ho raccolto altre more

      Elimina
  6. Cara Simona, adoro le more, se anche sono un po difficile da raccogliere
    io ne vado sempre a cercare e poi facciamo pure noi questi speciali dessert sono buonissimi, al solo pensare mi viene l'acquolina in bocca.
    Ciao e buona serata cara amica.
    Tomaso

    RispondiElimina
    Risposte
    1. Tomaso, devo confidarti che mi sono punta e non poco....ma ne è valsa la pena!!! Ciao

      Elimina
  7. In bocca al lupo ...e che delizia si metterà in bocca questo lupo.
    Complimenti

    RispondiElimina
    Risposte
    1. Pinuccia oggi ho visto altre belle more da cogliere...se ti organizzi e vieni a trovarmi te la preparo solo per te!!! Che fai?

      Elimina
    2. grazie dell'invito perchè adoro le more e poi...se tutto procede bene sono di nuovo in partenza.
      un bacio per una buona giornata

      Elimina
    3. Pinuccia, ricordati che ogni promessa è debito!!!....l'invito è sempre valido...a presto!

      Elimina
  8. In bocca al lupo ed una dolce serata!

    RispondiElimina
    Risposte
    1. Mary ieri la serata è stata dolce-amara.....

      Elimina
  9. In bocca al lupo ed una dolce serata!

    RispondiElimina
  10. Da provare!!! Auguri per il Contest!!!

    RispondiElimina
    Risposte
    1. Provala Carmen e poi mi racconterai. Un abbraccio

      Elimina
  11. Deve essere una bontà, bella l'idea dei bastoncini di sfoglia e poi adoro le more! bacioni

    RispondiElimina
    Risposte
    1. Pamela a dire il vero avevo pensato anche di realizzare dei cestini con la sfoglia ma il tempo mi era tiranno e quindi ho optato per qualcosa di più veloce. Un bacione!

      Elimina
  12. In bocca al lupo Simo!! e...complimenti per la buonissima ricetta.
    Rosa

    RispondiElimina
  13. Risposte
    1. Ti ringrazio Lu!...ma dimmi ti senti meglio? Poi passo a trovarti

      Elimina
  14. Vorrei tanto assaggiarlo! Ma perchè non riesco ad afferrare questa bontà? In bocca al lupo Simo!

    RispondiElimina
    Risposte
    1. Maria servirebbe delle doti soprannaturali :)))

      Elimina
  15. assolutamente da provare, bravissima simo, un abbraccio

    RispondiElimina
    Risposte
    1. Silvia, il tuo Piero te ne sarebbe grato :)))

      Elimina
  16. Ecco, non solo ci delizi gli occhi con le tue foto, ora anche il palato con questa deliziosa ricetta! In bocca al lupo per il contest!

    RispondiElimina
    Risposte
    1. Paola, è facilissima...provala! Un abbraccio e grazie della visita

      Elimina
  17. Dolcezze x il palato e il cuore.Complimenti x tutto.Ti auguro una
    serena e dolce serata.
    Anna.

    RispondiElimina
  18. ciao... vien voglia di mangiarle..le more sono davvero buone e mi sa che la tua ricetta è speciale...in bocca al lupo...ciao..e buona serata..luigina

    RispondiElimina
    Risposte
    1. Lui, ti posso assicurare che ho dovuto trattenermi nel mangiarle mentre le coglievo. Un dolce saluto!

      Elimina
  19. Che delizia! Sicuramente avrai successo. Ciao

    RispondiElimina
    Risposte
    1. Cettina, in famiglia è stato molto gradito. Buon pomeriggio!

      Elimina
  20. Io direi Amore di rovo,poichè anche dalle spine escono cose dolci,Complimenti Simona,sia per la ricetta di tua invenzione e per foto e spiegazione dei valori nutrizionali, e se ti dico che oggi ne ho raccolti una bella ciotola per una ragazza che ha detto di voler fare una crostata di More, forse non ci crederai, ma alla fine mi è dispiaciuto di non poterne raccogliere più perchè non avevo dove metterle.
    Ti saluto e buona dolcezza.

    RispondiElimina
    Risposte
    1. Gaetano ma la tua terra abbonda!!!! Buon pomeriggio mio caro amico

      Elimina
  21. Buona giornata Simo!
    Un abbraccio

    RispondiElimina
  22. Complimenti, dev'essere buonissimo..mi piace anche la presentazione :)

    RispondiElimina
  23. E' davvero invitante questo dessert, in bocca al lupo! Baci Susy

    RispondiElimina
    Risposte
    1. Susy, speriamo venga apprezzato anche dalla giuria del contest. Un bacio al sapore di mora

      Elimina
  24. Simo ma sei una donna dalle mille virtù?! Dolce il tuo dessert, in bocca al lupo!

    RispondiElimina
    Risposte
    1. Stella ho pregi e difetti....sono umana!!! ciao

      Elimina
  25. E' contento mio marito che hai usato uno dei suoi prodotti...la ricetta mi sembra ottima! La voglio provare. Poi ti faccio sapere...Bacio. Magu

    RispondiElimina
    Risposte
    1. Marilla, mi hai incuriosito...qual'è? Un bacio e fai assaggiare a tuo marito la mia ricetta :)

      Elimina
  26. Tesoro ma che meraviglia! la inserisco subito!
    se gradisci ripetere l'esperienza.. aspetto tutte le tue ricette!
    ti abbraccio, forte forte!

    RispondiElimina
    Risposte
    1. Valeriè in questo periodo sono assai presa per lavoro e pratiche burocratiche varie ma non potevo lasciarmi sfuggire l'occasione....
      Incrocio le dita *_*
      Kiss!

      Elimina
  27. Ho l'acquolina a fiumi! Che buono dev'essere.
    Auguri per il contest e buon pomeriggio.

    RispondiElimina
    Risposte
    1. Stefania se fossi stata più vicina, te lo avrei fatto assaggiare più che volentieri. Buon sabato!

      Elimina
  28. Fantastica la tua ricetta, buona e sana. Ely

    RispondiElimina
    Risposte
    1. Ely, detto da te mi lusinga molto. Buon fine settimana!

      Elimina
  29. complimenti ! Hai preparato una vera delizia!
    baci

    RispondiElimina
  30. Non sapevo che le more avevano tutte queste proprietà. Il tuo dolce è una vera delizia, ma anche tante calorie. In bocca al lupo e complimenti per le foto.

    RispondiElimina
    Risposte
    1. Primula, un poco di tutto è salutare e non dannoso....credimi! Ciao

      Elimina
  31. ciao Simo, un dolcetto veloce e goloso ciao a presto

    RispondiElimina
    Risposte
    1. Enrica, un gran bel complimento da una donna stellata...grazie di cuore!

      Elimina
  32. simo ma questa è una bomba calorica! in bocca al lupo, ciao.

    RispondiElimina
    Risposte
    1. Robi, con tutto il lavoro che fai tu....in pochi minuti avrai smaltito ☺

      Elimina
  33. Che delizia!!! Bella l'idea dei bastoncini con la pasta sfoglia. In bocca al lupo! Possiamo votarti? Ciao Simo.

    RispondiElimina
    Risposte
    1. Erika, un'idea veloce alla portata di tutti.
      Crepi il lupo e speriamo che i membri della giuria apprezzino ☺

      Elimina
  34. in bocca al lupo, una ricetta golosa.....

    RispondiElimina
  35. What a delicious recipe Simo the water is running me in the mouth not may I no sugar or sweetener but I gun it all alone to watch hugs Danielle

    RispondiElimina
  36. Bel post preparato molto bene con maestria, ricetta inventata con effetto indovinato....squisito il tuo dessert,in bocca al lupo,brava

    RispondiElimina
    Risposte
    1. Mamma per questa volta ho fatto un'eccezione.....era buono vero?

      Elimina
  37. Il tuo invitato speciale a cena chi sarà?
    Buon fine settimana Simona!

    RispondiElimina
    Risposte
    1. Mary....non dirmi che hai cambiato programma?????...me lo avevi promesso!!!!

      Elimina
  38. E qui mi prendi per la gola! Impossibile resistere...gnam gnam!

    RispondiElimina
    Risposte
    1. Carlo, accomodati! Sarà un piacere servirti il mio dolce

      Elimina
  39. Cara Simo, fammi sapere quali foto vuoi, o se tutte, in modo che possa inviartele via mail. Ciaoo

    RispondiElimina
    Risposte
    1. Grazie Erika, ti ho appena risposto. A presto!

      Elimina
  40. Risposte
    1. Grazie Lu, ricambio e ti auguro una fresca domenica....qui ha fatto temporale ed ora piove tranquillamente.

      Elimina
  41. Buon fine settimana e vai con il Contest! In ... alla balena
    smack

    RispondiElimina
    Risposte
    1. Grazie Minusca e che mi dici...la balena avrà apprezzato :)))

      Elimina
  42. Ma che delizia!! In bocca al lupo ;)

    RispondiElimina
    Risposte
    1. Crepi il lupo! Ciao e buona domenica Antonella!

      Elimina
  43. Tesoro, arrivo per il dessert, troppo goloso!!
    Un bacione, buona serata!!

    RispondiElimina
    Risposte
    1. Lory, poca cosa in confronto ai tuoi!Baci

      Elimina
  44. Golosissimo questo dessert. In bocca al lupo per il contest.

    RispondiElimina
    Risposte
    1. Krilù, modestia a parte concordo! Ciao e crepi il lupo

      Elimina
  45. Io adoro tutte le bacche ,e conosco le loro proprietà nutrizionali ,cosi importanti per il nostro organismo !
    Perciò io faccio il mio pranzo con una tazza di bacche miste e uno jogurt naturale .
    Senz'altro vincerai questo Contest,la tua ricetta é molto personale ,bella da vedere ed ottima per il palato ! I bastoncini poi sono deliziosi ,la proverò anch'io .Ciao cara Simo ... Bianca

    RispondiElimina
    Risposte
    1. Bianca sei molto gentile ma sarà dura vincere....ci sono donne formidabili ed io sono solo una principiante :)
      Ciao un bacio!

      Elimina
  46. Adoro le more, ma quando, come per questo post, vengo preso alla sprovvista, non posso che riandare subito con il pensiero a certe ricerche infantili di quelle deliziose bacche nel Vallone del... Borghetto....

    RispondiElimina
    Risposte
    1. Adriano sarebbe più interessa andare realmente alla ricerca :))))

      Elimina
  47. Mmmh quanto mi perderei in questo oblio di more e dolce crema con il mascarpone :-) molto bella anche la composizione!!!
    ciao cari saluti,
    Dany

    RispondiElimina
    Risposte
    1. Dany io mi sono persa ed anche lasciata prendere da altre realizzazioni. Un abbraccio e grazie!

      Elimina
  48. wow che bontà! sempre stata una delle mie preferite! complimenti per il sito, ciao e buona settimana, Andrea

    RispondiElimina
    Risposte
    1. Buongiorno Andrea, benvenuto nella mia umile casina! Di tanto in tanto anche il palato deve essere soddisfatto :)
      Arrivederci a presto!

      Elimina

un'emozione se condivisa è una gioia infinita, grazie!

Diritti d'autore

Foto e pensieri da me firmate e pubblicate sul blog sono di esclusiva proprietà dell'autore, nessun uso è consentito senza mia autorizzazione scritta.

Copyright

Questo blog non rappresenta una testata giornalistica in quanto viene aggiornato senza alcuna periodicità. Non può pertanto considerarsi un prodotto editoriale ai sensi della legge 62 del 7/3/2001. Qualora provvederò ad inserire alcune immagini prese in prestito da internet e la loro pubblicazione violasse eventuali diritti d'autore, comunicatemelo e saranno subito rimosse.