lunedì 30 settembre 2013

Dolci fagottini vegetariani

Partecipo al contest ricetta vegetariana con 
FAGOTTINI DI SFOGLIA ai fichi d'india e nocciole.


Dal 01 al 07 ottobre si svolgerà la settimana mondiale vegetariana
per conoscere tutti i dettagli basta cliccare sull'immagine


e se volete partecipare anche voi  al contest di Farfy 
cliccate qui sotto


Ora veniamo alla preparazione dei fagottini, premetto che è stata una sfida sofferta....


Ingredienti:
pasta brisè vegan
fichi d'india q.b.
nocciole triturate q.b.
1 o 2 cucchiai di zucchero semolato
zucchero a velo
1 cucchiaio di olio di soia

Sbucciare i fichi d'india e tagliarli a pezzetti (se preferite potete togliere anche i semi).
In una padella antiaderente mettere l'olio e versare i dadini di fico, fare rosolare per qualche minuto, unire lo zucchero, le nocciole e mescolare per un 3-4 minuti. Lasciare raffreddare.
Accendere il forno a 200° C, srotolare la pasta brisè rotonda, bucherellarla con una forchetta e tagliarla in quattro parti. Adagiarvi il composto di fichi e nocciole, chiudere bene i bordi ed infornare su carta da forno per circa 15 minuti.

Lasciare raffreddare e prima di servire cospargere con zucchero a velo


i fichi d'india all'apparenza innocui si sono dimostrati molto combattivi 
ma una volta sbucciati hanno deposto le armi, 
lasciandosi coccolare in calorosi abbracci.
Ma la soddisfazione più grande è la dolcezza che si scioglie in bocca
appena si addenta queste sfogliatine!!! ☺

90 commenti:

  1. Muaaaaaaaaaaaaaaaaaaahhhh! Buonissimi!!!! (*o*)/°
    Sarà un piacere farli!!! Gnam Gnam!!!!!
    Grazie per la tua partecipazione!!!! :D

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    1. Farfy attenta alle spine ....
      Grazie a te per questo contest e piacere di averti incontrata.

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  2. Con una ricetta così deliziosa val ben la pena di affrontare le spine dei fichi! Una vera bontà! In bocca al lupo per il contest! Buona serata

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    1. Paola non discuto però anche stamani ho dovuto togliere dalla mie manine delle spine piccole ma molto fastidiose. Ciao e crepi il lupo!!!!

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  3. Ciao Simona, complimenti hai fatto un signor dolce, sei maestra delle cose buone, però per quel po di esperienza che ho fatto per conquistare una donna, oserei dire che i fichi d'india sono come le donne, ti danno si una bella soddisfazione, ma ti fanno prima penare.
    Ciao e buona degustazione.

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    1. Gaetano per apprezzare di più una cosa o una persona bisogna faticare....altrimenti sarebbe troppo bello :))))

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  4. Io adoro i fichi d'india...questa ricetta mi sa proprio che la scopiazzerò!!!
    Bacioni
    Mary

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  5. Adoro i fichi d'India. Sicuramente questi fagottini saranno deliziosi.
    Grazie Simo.
    Un abbraccio.
    Marilicia.

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    1. Così deliziosi che sono finiti in pochi minuti. Un bacione Marilicia!

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  6. Moooolto invitanti!
    Buonguorno e buona giornata Simo.
    Un abbraccio

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    1. Invitanti e leggeri Mary! Buona giornata con un bacino

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  7. Buongiorno Simona questi fagottini mi attirano tantissimo e me ne prendo uno.
    Grazie e un baciottone

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  8. Pinuccia con lo scaldacuore di Mary si sposa alla perfezione :)

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  9. Io non sono vegetariana, perciò mi sa che questa settimana non fa per me!
    Un abbraccio

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    1. Melinda pure io non sono vegetariana ma ogni tanto è bello diversificare. Ciao ciao!

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  10. Simo..
    io assaggio volentieri.
    Grazie e buonissima giornata

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    1. Mary così sì che mi piaci!!! Hai gradito?

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  11. Guardandoli viene voglia di mangiarli...! Buon inizio mese a te. Ciao

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    1. Anna così buoni che sono finiti in un lampo :)

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  12. Ma che bella ricetta, grazie Simo!!!
    Buona settimana e tantissimi baci!!!!

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  13. Cara Simona, molto interessante tutto questo, io non sono del tutto ve3getariano, ma preferisco sempre dei pasti senza carne!!!
    Ciao e buona giornata cara amica.
    Tomaso

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    1. Tomaso mangiare leggeri aiuta a stare meglio! Buona serata

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  14. Hai trovato la ricetta azzeccata per i fichi d'India! Bravissima, credo sia prelibati i fagottini.
    buona giornata

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    1. Sabrina una ricetta semplice con aggiunta di nocciole....buona te lo giuro!

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  15. Data l'ora sento un certo languorino allo stomaco: sarà fame e voglia di qualcosa di buono, mah!!! Sicuramente da provare questa squisitezza Simona. Un bacione!

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    1. Susy le tue parole mi ricordano una pubblicità ^_^
      Bacini

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  16. Brava, brava, brava!
    Buon pomeriggio Simo

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  17. ma che bontà!complimenti!
    buona giornata simona

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  18. questi fagotini sono da acquolina...baci amica,buonissimissima giornata :)

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    1. Tina io sono una principiante, tu si che sai cucinare alla grande. Bacione

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    1. Vero Lu ma conta più il gusto!!! Ciao

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  20. Oltre che grande fotografa e grande poetessa, anche grande cuoca......cos'altro ci nascondi Simona? Abbraccio!

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  21. Devono essere veramente ottime. Vedo che ti diletti anche in cucina. Questa ricetta è la prima volta che la sento. Vado a curiosare nel tuo link. Sereno pomeriggio.
    erika

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    1. Erika cerco di districarmi al meglio....

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  22. mmmm immagino siano deliziosi!! grazie della ricetta! proverò!

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  23. Ciao Simo è tanto che non ci vediamo, ma sono poco sul blog, però passato questo momentino un po' "no" ritornerò più spesso.
    Non sono vegetariana, ma questa ricetta penso che sarà gustosissima e magari la proverò.
    Un abbraccio
    Bruna

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    1. Bruna mi spiace per il periodo no ed a essere sincera anche il mio non è rosa e fiori per cui meglio sforzarsi di guardare avanti con ottimismo. ciao a presto!

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  24. ...ma che delizia!.... fanno venire l'acquolina in bocca.
    Ciao carissima amica,e buona serata!
    Luci@

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    1. Luci@ mangiarli è stato un attimo...ci è voluto molto più tempo a prepararli!!!

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  25. Simo vedo che ti tratti bene!!!! In bocca al lupo.

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    1. Albertina cerco di coccolarmi un po :)

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  26. Mi piacerebbe assaggiarli ma mi accontenterò delle tue bellissime immagini. Ely

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    1. Ely sono rimasti ancora due fichi d'india se vieni in questi gg dalle mie parti avvisami che ti li preparo. Ciao.

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  27. Simo ma dove trovi il tempo per cucinare? Che profumino.

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    1. Elisa quando mi prefisso qualcosa faccio di tutto per realizzarla. Ciao.

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  28. Una sfida che ha vinto, ottima ricetta!

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    1. Effettivamente è così Antonella, ciao un bacio

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  29. ciao...che ricetta interessante ..e soprattutto chissà che buoni.bravissima. mio figlio è vegetariano... e spesso prepara alcune ricette davvero buone (come la farinata ) ..poi ogni tanto sperimenta.. ciao... brava. luigina

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    1. Lui allora sei una mamma fortunata :)
      Bacini

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  30. Sai che questi fagottini mi fanno venire l'acquolina in bocca, devono essere buoni oltre che presentarsi bene..ottima proposta, e buona idea.
    Ciao Stefania

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    1. Stefania erano così buoni che sono finiti al volo!!! Ciao

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  31. Buona giornata Simona!
    Un abbraccio

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    1. Mary in tutta onestà non è stata una buona giornata....notte!

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  32. Risposte
    1. Mary mi auguro di riuscire a regalarti il mio buongiorno domani!!!

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  33. Buona giornata Simona un abbraccio

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  34. Ciao Simona
    ho voluto ricambiare la visita, interessante il tuo blog...magari ti avessi scoperta anni fà, quando mia figlia era vegetariana, mi saresti stata di grande d'aiuto. Questa ricetta la proverò senz'altro.
    Buona giornata a te
    Ely 64

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    1. Ely anni fa non tenevo un blog. Un abbraccio e a presto!

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  35. Non puoi immaginare l'acquolina che mi è venuta!!! Il mio regno per dei fichi d'India!!!! Un bacione

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    1. Ale, provala ne vale veramente la pena. Bacini

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  36. Complimenti Simo!! una ricetta molto buona e sfiziosa brava!!!
    Rosa

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  37. Ma guarda un po'........la Simo è proprio una cuoca provetta! ti premio con una bella "Stella"

    Baci, Laura

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    1. Laura...un'altro premio? Wow ! Oggi sono troppo stanca per passare a trovarti ....spero di riuscire domani
      Notte e sogni d'oro!

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  38. Risposte
    1. Buongiorno Silvia! Ricambio e ci aggiungo un bacino

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  39. Con l'augurio che oggi sia una giornata migliore di quella di ieri!
    Ub abbraccio

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    1. Mary speriamo!!!! Un abbraccio e un bacetto

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  40. Risposte
    1. Serena la semplicità unita ad un pizzico di fantasia. Buon giovedì

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  41. È la mia settimana allora.

    Baci e buona giornata!

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    1. Kylie sei vegetariana? Allora non puoi non partecipare a questo contest
      Ciao

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  42. Troppo buoni questi fagottini,ti sei impegnata molto ma ne è valsa la pena,bella la presentazione brava.....Buon pomeriggio

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    1. Grazie Mamma!...è bello entrare in casa e sentire un profumino invitante è'

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  43. Le tue foto fanno sempre venire voglia di mettersi in cucina a creare! Splendida idea questa...
    Ciao!

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    1. ...specialmente nelle giornata autunnali!!! Ciao e grazie

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un'emozione se condivisa è una gioia infinita, grazie!

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