More di rovo e fantasia

In questi giorni le more di rovo sono "compagne d'avventura"....

MORE DI ROVO E FANTASIA

Non riesco 

a giocare con la fantasia

in quella strada

piena di querce ombrose.

Non sento più i passi leggeri

della voce amica

che da dentro sale su

prende la mia mano

mi guida

verso le pagine peccanti di verginità

per trasformare l'inchiostro

 in segni fino a creare parole

parole profumate

dalle more di rovo

appena baciate dalla rugiada

quelle parole che tremano 

come fili d'erba accarezzate

dalla fantasia di un primo respiro

del vento mattutino.

© Elvio Angeletti

...e giocando con la mia fantasia ecco realizzato un'altro fresco dessert

con cui partecipo al contest di Ca' Versa

SEMIFREDDO CON MORE DI ROVO E FANTASIA

Panna liquida fresca q.b. e fredda di frigo

zucchero a velo o semolato q.b.

cioccolato extra fondente

more di rovo

Prima di mettersi all'opera riporre in frigorifero per circa 15/30 minuti la ciotola, la frusta o le fruste dello sbattitore elettrico. Quando il tutto è ben freddo versare la panna nella ciotola, zuccherarla e iniziare a montarla con lo sbattitore ricordandosi di girare sempre nello stesso verso.... proseguire finché non si otterrà la consistenza desiderata.

Versare la panna su di un piattino quindi guarnire con scaglie di cioccolato extra fondente e more appena colte.